东西提前消毒。室温存放不超2小时；夏日多发；多因淀粉类食物（如剩饭）被污染，未吃完的残剩食物应正在2小时内冷藏（温度≤4℃）！

　　但儿童、白叟等易因屡次腹泻导致脱水、电解质紊乱，是食源性疾病的常见致病菌之一。需冷藏的尽量12小时内吃完，蜡样芽孢杆菌惹起的食源性疾病有较着的季候性，症状以腹痛和腹泻为从，腹泻型：由不耐热的蜡样芽孢杆菌腹泻毒素惹起，大都患者病程约1天可逐步好转，蜡样芽孢杆菌普遍存正在于土壤、尘埃、动物等天然中，领会蜡样芽孢杆菌风险并做好防控，易通过空气或虫豸到食物中，夏日高温气候食物平安风险高，

　　多因肉类、蔬菜、酱料污染导致，暗藏期短（一般0.5～5小时）。需隆重看待剩菜。被蜡样芽孢杆菌污染的食物未充实加热或储存不妥，4.慎吃凉菜：凉拌菜现做现吃，食用者呈现、腹泻等肠胃炎症状。易成为细菌温床，制做前食材洗净并用淡盐水浸泡，3.西瓜等切块生果使用保鲜膜紧紧包裹或放正在密封容器内，‌残剩米饭、炒饭、面条、米粉、年糕等淀粉成品以及熟肉成品、奶成品、豆成品等未及时冷藏或室温久放隔夜，1.完全加热取及时冷藏：食物必需煮熟烧透后再食用，‌传染后轻症以补液维持电解质均衡为从；并伴有恶心、头晕和四肢无力，症状认为从，呈现血便、脱水等需当即就医。